IN CUCINA Dal numero 70 - SAPORI E COLORI Le erbe in cucina:Carote glassate-Foglie di basilico ripiene di crema allo zenzero(N.47,48 e 49) Niente da segnalare(N.50) Niente da segnalare(N.51) Torta di animelle—Luccio ripieno—Krapfen a ferro di cavallo—composto di amarene (N.52) Quando nasce un fiore—Polpettine speziate—Biscotti zenzero e cannella—Crema di zafferano e fiori d’arancio (N.53) Il cacci ucco (N.54) Bocconcini di verdure—Insalata di totani e patate da servire a contorno di involtini di pesce spatola—Crostata di frutta con glassa favilla(N.55) Idromele—Torta alle nocciole (N.56) Smorfiette dolci –Lecca lecca golosi(N.57) Le spezie—Minestra di erbette (N.58)) Morbide carezze (N.59) La bumbabumba (N.60) Margherite deliziose (N.61) Torroncini della festa (N.62) Niente da segnalare(N.63) La Conservazione (N.64) Vellutata di Zucca e Solacium (N.65) Il Galateo a Tavola (N.66) Cereali, farine e pani (N.67) Rotondo accattivante(N.68) Niente da segnalare(N.69) Fonduta di cioccolata(N.70) Tortino di patate,con uova e formaggio—Fettuccine alla carbonara di zucchine(N.71) La zuppa di fagioli e zucca(N.72) Pasticcio di cacciagione(N.73) |